ELLA Restaurantmembuka lowonganFinance – Purchasing – Marketing – Manager

Keuangan

• Mengelola transaksi keuangan harian, termasuk invoice dan pelacakan pengeluaran.
• Menyusun dan memantau anggaran serta arus kas perusahaan.
• Memelihara catatan keuangan secara akurat dan teratur.
• Menyusun laporan keuangan bulanan dan kuartalan, serta menyiapkan ringkasan finansial.

Pembelian

• Mencari sumber dan melakukan pembelian bahan baku, perlengkapan, serta peralatan.
• Membandingkan penawaran harga dan bernegosiasi dengan vendor untuk mendapatkan efisiensi biaya dan kualitas terbaik.
• Menyiapkan Purchase Order (PO) dan memastikan catatan pembelian selalu akurat.
• Memantau tingkat inventaris dan berkoordinasi dengan departemen terkait.
• Melacak status pengiriman dan menindaklanjuti pesanan yang tertunda atau tidak lengkap.
• Membina hubungan positif dengan pemasok dan penyedia layanan.

Pemasaran

• Merencanakan dan mengeksekusi kampanye pemasaran, baik secara digital maupun offline.
• Mengelola konten, jadwal posting, dan interaksi audiens di media sosial.
• Terlibat dalam pembuatan konten, mulai dari copywriting, koordinasi fotografi, hingga storytelling.
• Melacak dan menganalisis performa setiap kampanye pemasaran.
• Melakukan riset mengenai tren pasar, kompetitor, dan preferensi pelanggan.

Manajer

• Mengawasi operasional harian restoran untuk memastikan layanan berjalan lancar dengan standar kualitas tinggi.
• Mengelola dan memberikan pelatihan kepada staf untuk menyajikan pelayanan pelanggan yang unggul.
• Mengontrol inventaris, proses pemesanan, dan biaya operasional untuk menjaga profitabilitas.
• Menangani keluhan dan masukan dari tamu secara profesional demi tercapainya kepuasan pelanggan.
• Berkolaborasi dengan tim dapur untuk menjaga konsistensi menu dan kualitas makanan.
• Menyusun dan mengelola jadwal kerja staf, alur kerja, serta biaya tenaga kerja secara efektif.