Berishmembuka lowonganCoock/ Chef
Berish merupakan brand nasi goreng asal Semarang yang mengusung konsep dapur profesional untuk menyajikan hidangan berbumbu kompleks dengan harga terjangkau. Brand F&B ini berkomitmen untuk terus berekspansi hingga dapat menjangkau seluruh wilayah di Indonesia.
Ringkasan
- Perusahaan :
- Berish
- Pendidikan :
- SMA/SMK/Sederajat
- Pengalaman :
- 1 Tahun Pengalaman
- Jenis Kelamin :
- Pria/Wanita
- Umur :
- Minimal 30 Tahun Lebih
- Perolehan Gaji :
- Rp 2.000.000 - 2.500.000
- Kategori :
- Koki
- Status Pekerjaan :
- Full Time
- Jam Kerja :
- Senin - Jumat (08:00 - 17:00)
- Lokasi Kerja :
- JI. Wanamukti, Sambiroto, Kec. Tembalang, Kota Semarang, Jawa Tengah, 50241
- Tanggal Berakhir :
- 17 October 2025
Deskripsi Pekerjaan
Memegang kendali penuh atas seluruh operasional dapur, mulai dari proses produksi, manajemen staf, hingga memastikan kualitas makanan sesuai standar tertinggi perusahaan.
- Mengelola dan membina staf dapur, termasuk memberikan pelatihan serta memastikan seluruh tim mematuhi standar kebersihan, keselamatan, dan SOP yang berlaku.
- Melakukan pengecekan rasa, kualitas, dan penyajian makanan secara rutin untuk menjaga konsistensi sesuai SOP.
- Mengawasi stok bahan baku, memastikan ketersediaannya, dan mengelola penyimpanan sesuai standar kebersihan pangan.
- Bertanggung jawab atas pemeliharaan dan perawatan seluruh peralatan serta fasilitas dapur.
Kandidat ideal adalah individu yang jujur, berintegritas, memiliki etos kerja yang baik, dan rasa kepemilikan yang tinggi terhadap pekerjaan.
Syarat Pekerjaan
- Usia kandidat maksimal 40 tahun.
- Pendidikan minimal SMK atau Diploma, diutamakan dari jurusan Perhotelan atau Jasa Boga.
- Wajib memiliki pengalaman kerja minimal 2 tahun pada posisi Cook atau Chef.
- Mahir dalam mengoperasikan Kwali range dan wajan (wok).
- Bersedia untuk bekerja pada akhir pekan maupun hari libur nasional.
- Menguasai standar persiapan makanan (food preparation), keamanan pangan (food safety), serta manajemen kesehatan dan keselamatan.
- Sanggup bekerja secara efisien di bawah tekanan dan mampu menangani pesanan dalam volume tinggi.
Kirim Lamaran
- Via Email :
- Via Whatsapp :
