Lapis Sultanmembuka lowonganOperational Support – Packaging Crew – Production Baker – Oven Operator

Operational Support (Cleaning & Runner)

• Bertanggung jawab atas kebersihan seluruh area outlet dan fasilitas kerja.
• Mendukung tim operasional dengan melakukan pengantaran, pembelian, dan pemenuhan kebutuhan logistik harian.
• Menjadi tim pendukung dalam berbagai aktivitas operasional lainnya.

Packaging Crew

• Mengemas produk sesuai standar perusahaan, dengan fokus pada kualitas, kebersihan, dan kerapian.
• Membantu tim produksi dalam tahap persiapan hingga penyelesaian produk.
• Memastikan area kerja dan seluruh peralatan pengemasan selalu bersih.

Production Baker

Kualifikasi Hard Skill

• Menguasai teknik dasar baking, mulai dari pencampuran adonan, proofing, pengaturan oven, hingga finishing.
• Ahli menimbang dan mengukur bahan baku sesuai resep untuk menjaga konsistensi produk.
• Mampu mengoperasikan berbagai peralatan produksi seperti mixer, oven, dan timbangan digital.
• Memiliki pemahaman mengenai prinsip dasar keamanan pangan dan kebersihan (GMP & HACCP).
• Memiliki ketelitian tinggi dalam melakukan kontrol kualitas produk, termasuk warna, tekstur, dan tingkat kematangan.
• Sanggup bekerja untuk memenuhi target produksi harian dari segi kuantitas dan kualitas.

Kualifikasi Soft Skill

• Disiplin, teliti, dan mampu bekerja secara efisien di bawah tekanan.
• Dapat bekerja sama secara solid dengan tim lain, seperti tim oven dan pengemasan.
• Proaktif, memiliki semangat belajar yang tinggi, dan stamina kerja yang prima.

Oven Operator

• Bertanggung jawab mengoperasikan oven sesuai standar yang ditetapkan.
• Memastikan semua produk matang sempurna dengan kualitas rasa dan tekstur yang konsisten, serta menjaga suhu dan waktu pemanggangan sesuai SOP.
• Melakukan perawatan dan menjaga kebersihan oven serta area kerja di sekitarnya.
• Bekerja sama dengan tim produksi untuk memastikan kelancaran proses baking.

Operational Support

• Pria, rentang usia 18 hingga 35 tahun.
• Kondisi jasmani dan rohani prima.
• Diutamakan memiliki pengalaman di bidang serupa, khususnya F&B.
• Memiliki karakter jujur, rajin, disiplin, ulet, serta cekatan.
• Wajib mempunyai motor pribadi dan SIM C aktif untuk keperluan operasional.

Packaging Crew

• Pria atau wanita dengan usia 18-28 tahun.
• Lulusan minimal SMA/SMK atau setingkat.
• Pengalaman di bidang F&B akan menjadi nilai tambah.
• Memiliki kepribadian yang jujur, teliti, rajin, serta mampu bekerja dengan tempo cepat.
• Bersedia untuk bekerja mengikuti jadwal sistem shift.
• Mampu berkolaborasi secara efektif dalam sebuah tim.

Production Baker

• Pria atau wanita, usia 18 hingga 28 tahun.
• Minimal lulusan SMA/SMK atau sederajat.
• Dalam kondisi sehat secara fisik dan mental.
• Memiliki sifat teliti, disiplin, dan sanggup bekerja sesuai target.
• Pengalaman di industri roti atau produksi makanan menjadi nilai plus.
• Bersedia bekerja dengan sistem pembagian waktu (shift).

Oven Operator

• Pria atau wanita dengan rentang usia 18-28 tahun.
• Pendidikan terakhir minimal SMA/SMK atau yang setara.
• Diutamakan yang berpengalaman di bidang bakery, khususnya pengoperasian oven.
• Menguasai dan terbiasa mengoperasikan berbagai jenis oven, seperti oven rotary dan convection.
• Sehat secara jasmani dan rohani.
• Jujur, teliti, disiplin, cekatan, dan mampu memenuhi target kerja.
• Bersedia ditempatkan pada jadwal kerja sistem shift.